我国的美食文明源源不绝,可谓是吃之不尽,数之不尽,每逢咱们走到人流量大富贵的街道上时,总是能清楚看到林林总总的小吃,信任假设你是一个吃货的话,吃过的小吃都能数不过来。不知道咱们有没有见过这么一种小吃,一小坨糍粑裹上一层薄薄的黄豆粉,吃起来软糯甜美,百吃不腻。这个豆粉糍粑也不贵,5块钱能够买一盒子,基本上一个人都能吃饱了,可是呢,有些小吃也不是说,你每次出去都能够吃得到的,想吃的时分吃不到,那能不能自己在家做呢?答案是能够的。
其实这个【豆粉糍粑】做起来并不难,只不过许多的朋友,没有真实去探索过,所以无从下手。所以这期的美食教程呢,天健美食坊就预备给咱们伙儿一起来共享一下【豆粉糍粑】的做法,喜爱吃糍粑的朋友们,就赶忙围观吧,喜爱美食的朋友们,也别忘了给我点个重视,我每天都会更新共享不一样的美食教程,信任总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开端正式制造之前呢,咱们首要需求预备以下食材:黄豆500克,糯米粉500克,粘米粉50克,白糖60克,牛奶225毫升
第一步:预备一个较大的汤盆,将预备好的500克糯米粉,倒入到汤盆里边,再参加50克的粘米粉,参加30克白糖,用筷子拌和均匀,再参加225毫升的纯牛奶,拌和均匀成浓稠的稀糊状,假设太干,能够恰当地添加一点清水,调成用勺子舀起来,能够顺滑地流下去的稀糊状就能够了。然后盖上保鲜膜,放入上汽的蒸锅,大火蒸30分钟,蒸熟成糍粑。
第二步:起炒锅,将预备好的黄豆,放入炒锅中,中火炒,边加热边搅动,将黄豆炒熟炒香,然后盛出放凉备用。
第三步:那个破壁机,将炒熟放凉的黄豆,放入破壁机中,参加30克白糖,假设喜爱甜的能够恰当添加白糖的量,再发动破壁机,将黄豆打成粉状,这个粉越细腻越好,打好之后,再用蜜筛过滤一下。
第四步:等糍粑蒸好之后,端出来,揭掉保鲜膜,略微地放凉之后,预备一个裱花袋,假设没有裱花袋能够用保鲜袋,将糍粑用勺子装到裱花袋里边,再用剪刀把裱花袋的口儿剪掉一些。
第五步:全部预备就绪之后,用手将裱花袋里的糍粑,往口儿上挤,挤到约2厘米长时,用剪刀剪断掉到黄豆粉里边,然后翻动一下,让一切的糍粑都裹上黄豆粉,就能够开吃了。
这样一道做法简略,软糯甜美,吃了还想吃的【黄豆粉糍粑】就制造完成了,这个美食信任许多的朋友都吃过,做法也是很简略的,喜爱的朋友们,就跟着我的办法试试看吧,确保这个滋味不会让你绝望的!
好啦,朋友们!这期的美食教程【黄豆粉糍粑】就共享到这儿,假设你在阅览本文教程的过程中,有看不理解的过程,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会立刻给你回答的,假设你有更好的主张,或许更好吃的做法,相同也欢迎你在留言区留言共享!当然了,假设你想学又暂时没时间呢,也能够先保藏起来哦!
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