今天是小年了带你看看全国各地的小年都要吃什么海南的最特别

今日是小年了，带你看看全国各地的小年都要吃什么？海南的最特别！

今日便是小年了，从今日开端就正式宣告进入新年的序幕，立刻就快要春节了。尽管之前常说“过了腊八便是年”，但实际上小年才是进入年味的标志。过了今日的小年，我们都开端进入繁忙的年货准备作业，许多外地作业的人，都开端陆陆续续的返乡回家。

一般来说，关于北方区域，腊月二十三日，也便是今日便是小年。而南边部分区域，则是腊月二十四是小年，也有些当地把岁除前夜当作小年，也有把正月十四当作小年的。不管何时当作小年，都离不开吃这个论题。下面给我们说说，看看全国的各地的小年都要吃些什么？

首先说全体的，简直全国各地的当地，在小年都要吃糖瓜，或许麻糖。由于有风俗老话叫“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。意思是灶君老爷在小年这天要去天上了，所以给供奉一些糖瓜或麻糖，让灶君老爷带着路上吃，嘴巴甜一点，好“上天言功德”。

除了麻糖以外，关于北方区域来说，小年必定是要吃饺子的。其实不仅是小年，在北方大部分区域，只要是各种节假日，假如你不知道吃什么，那么吃饺子是准没错的。而南边的大部分区域，在小年这天是要吃年糕的，年糕年糕，代表年年高的涵义。下面给我们说说单个当地的美食。

河南：红糖烧饼。在河南，烧饼也叫“火烧”，小年这一天的烧饼比较特别，要用红糖和芝麻当作馅儿包在里边，然后要烤得焦黄酥脆的。小年这一天，最少要买9个，然后分3份，用三个盘子摆放着，供奉给“灶王爷”，让灶王爷当作干粮。

河北：烙馍卷灶糖。在河北一些区域，小年这天，吃麻糖的时分，要用薄薄的烙馍卷着吃，也便是烙馍卷灶糖，烙馍筋道，灶糖酥脆，外软内酥，特别好吃。还有留意吃的时分，主张仍是不要让麻糖外表的芝麻掉下来，那都是来年的财富（夸姣的希望）。

海南：吃鸡。海南的小年比较特别，当地小年要吃鸡，之后的每一天基本上也都要吃鸡了。并且是变着把戏吃，炒的、炸的、烤的、煮的、盐焗的、白斩的、豉油的、干煸的等等，各种吃法换着来。有当地的网友说，小年今后简直要把鸡吃到吐，在海南春节可不仅仅是胖三斤的说法了。

本年是小年了，上面便是全国各地小年吃的美食介绍，其间海南最特别，小年要吃鸡，并且吃鸡对海南来说，就相当于北方人吃饺子，各种节日都要吃鸡。我们国家地大物博，必定还有许多当地还有着其他美食。欢迎留言说说你那儿的小年都要吃什么呢？