香菇油菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香菇油菜的做法

• 1.先准备好食材

• 2.葱姜切丝，蒜瓣用到拍碎，再切一下

• 3.香菇切成四瓣，放入盘中备用

• 4.锅中烧热水，把油菜用热水焯一下，过凉水

• 5.锅中烧干，倒入油，放入葱姜炒出香味

• 6.倒入香菇翻炒一下，加入少许盐

• 7.把焯好的油菜倒入锅中，倒入少许耗油，拍好的蒜放入锅中翻炒几下即可