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蒜香骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 20:34:23 阅读：1865 来源：本站原创 作者：责任编辑。陈微竹

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

排骨350克相克食物	独头蒜4粒相克食物
酱油两勺	蚝油一勺
料酒一勺	糖少许相克食物
生粉适量

蒜香骨的做法

1.准备排骨洗净
2.独头蒜
3.蒜擂成蓉，或者泥
4.排骨下油，酱油，蚝油，料酒，糖，蒜蓉
5.用手抓均，按摩一下，使其更入味
6.盖上保鲜膜放冰箱腌制5小时
7.排骨去掉酱汁和蒜蓉，粘上干生粉
8.下大量油，排骨下锅炸
9.用中小火炸熟，大火炸金黄，捞出沥干油
10.装盘

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