新年家宴吃什么还选大鱼大肉预备这几道家常菜好吃不贵

立刻便是新年啦，新年家宴上你预备做点啥好吃的？首要想到的肯定是大鱼大肉吧，我觉得你还得预备一些又美观又好吃又养分的素菜解解腻，下面给大家伙儿一起来共享6道喜庆美观的家常素菜吧，养分是杠杠的，颜值滋味也是没的说的。

第一道：笋干焖鸭。提早一晚把笋干浸泡好。鸭肉剁成块，放入清水里，水欢腾后再煮2分钟，然后捞重用活动的水冲洗掉杂质，沥干备用，把姜片和鸭肉放入炒锅内，炒的时分鸭皮会出很多油，直接用中火翻炒，一向炒到鸭肉鸭皮微微的焦黄色。

第二道：家常菜炸鲜蘑。咱们将鲜蘑放到洁净的碗中，在碗中参加适量的食盐、十三香、拌和好的鸡蛋液、淀粉和面粉。在做成面糊作用时分咱们查看下是否鲜蘑都现已裹上面糊。油温升起来之后将鲜蘑放进去，炸到金黄酥脆就能够出锅。

第三道：蚝油秋葵。秋葵是一种养分丰厚的蔬菜，不光能够助消化，里边的还有富含丰厚的维生素和各种养分物质。它滑滑的黏液还能维护肠胃对人身体很有优点。要害吃口还挺好的，又脆又嫩，这道菜好吃不长肉。

信任这几道简略的菜品，会让你的新年家宴增色不少，给家里人自己在家做，这样经济实惠又有心意。有爱好的小伙伴提早来在家里尝试做一做吧。