做韭菜馅饼时把握这一步外酥里嫩韭菜还不出水简略又好吃

韭菜馅饼是一种主食。电饼铛也能够人工操作，视自家食物成熟度，能够比电脑设定多或许少用时刻。用麻花做内馅，能够有用吸收韭菜水分，坚持馅料的干爽度。做韭菜馅饼时，把握这一步，外酥里嫩，韭菜还不出水，简略又好吃，快来着手试试吧！

用料

面粉500

韭菜一把，酌情加减

鸡蛋三个

粉条一小把

虾皮三勺

花生油适量

盐适量

味达美两勺

胡椒粉半勺

十三香一勺

香油半勺

食用油适量

酵母5g

胡萝卜汁280-300g

韭菜粉条鸡蛋馅儿饼、韭菜馅饼的做法

1.面粉放入和面机，温水调好酵母放入和面机中，胡萝卜汁过筛倒入和面机中进行和面，外表润滑即可（约十分钟），进行醒面形式，1.5小时后醒好面拿出（假设没有和面机的小伙伴能够动一动发财的小手进行手动和面）醒发的过程中咱们开端预备馅儿料～

2.热锅，倒入花生油少量，把三颗打散的鸡蛋倒入，底部起泡搅散备用

3.把鸡蛋盛出放凉备用

4.粉条开水煮至7分熟即可捞出过凉水，切小段备用

5.韭菜洗净切成小段（如图）

6.找一个容器倒入备用资料（我里边还放了三勺虾皮提鲜）

7.把上面所提及的调味品顺次放入进行调味（依据个人口味调味品能够做一些变化～）

8.把醒发好的面揉出气泡备用

9.揉成条状，切段

10.擀成稍大一些的饼状（这样做才能够充沛放入馅儿料）

11.参加馅儿

12.包成蒸包的姿态即可

13.电饼铛预热后刷一些油，把“大包子”倒放，用手按压成饼状即可～我挑选单面烙饼（这样馅饼有醒发的地步，会愈加松软）找一个较深一点的锅盖盖上，挑选馅饼形式，饼底微黄进行翻面

14.哇哦～韭菜饼出锅啦～

15.咬一口喷儿香～能够蘸着醋吃哦

小贴士

美食与我们的日子密不可分，现在食物吃的办法实在是太多了，每一个人都在不断学习前进中，美食也是，在通过不同的人，不同的做法，一直在发作改变着，不同的人不同的口味，尽管滋味不同，可是喜爱的人也不会少，对吃而言，喜爱便是美食，欢迎留言，谈论，沟通，一同一起学习更多美食！