立秋白露寒露这三个节气的秋白茶哪个质量最好

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丨作者：村姑陈

《1》

冬节将至。

此刻的气候，俨然已是隆冬。

门外的马路边上，那株巨大的苦楝树，黄叶凋尽。

唯余下，在疏落的树梢间，藏不住的金色小果实。

前些天，刚从二环边的小公园通过。

那个夏天里，荷叶田田的池塘，这会只剩下了根根枯管。

残荷满地，北风摇曳下，一片萧素。

翻开古代的那些诗与词，但但凡说到冬季的，大部分少不了雪。

燕山雪花大如席、片片飘落轩辕台；

孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪；

千里黄云白日曛，北风吹雁雪纷繁。

但是，这座南边城市，冬日并不落雪。

自小在这座从不下雪的城市生活惯了后，对那些写雪的诗句，实在没有代入感。

不知为何，南边的冬日罕见文人的翰墨，实是惋惜。

《2》

比较于南边的冬，其实秋天要来得更心爱。

范文正公在词里，正是这样写道：

碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠。

山映斜阳天接水，芳草无情，更在斜阳外。

念起来，斜阳与芳草，彻底就是南国之秋的实在写照。

太姥山上的秋天，也是这样的。

终年清精致寂的太姥山，在春和夏的时分，草木活力焕发。

山上的杂花乱草们，从重生，到茂盛，再到夏天时期的蒸蒸日上，比比皆是碧绿。

等秋天到了，西风一吹，漫山散布的狗尾巴草、狼尾草、芦苇们的草穗子，现已沉甸甸的坠弯了腰。

草穗们变黄了，风在悄悄的摇晃它们的种子。

搭乘着枯燥的秋风，它们将新一年重生的期望，又埋在了泥土里。

走在山路时，拔下一株狗尾巴草的穗子，放在手上把玩。

靠近去闻，爽快的草木枯燥清扬香气，送入了鼻端。

而现在，比及本年的秋白茶下了山后。

取来一喝，在嗅闻茶香时，又从头感触到了这样的草木幽香。

秋茶里，除了有相似枯燥的狗尾草气味外，还有着不少数不清的野花野草香氛。

有野蕨菜、狗尾巴草、穗子长长的芦苇和芦狄，雨后春笋的野菊花……

通过一抹适意的香，彻底能让人重回到太姥山的秋天。

在一杯好茶身上，藏着太姥山的高山空灵意韵！

那么，话说到太姥山的秋天，产自那儿的秋白茶，究竟具有哪些不同呢？

《3》

依照节气来分，太姥山上主产的秋白茶，分为三种：

立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉。

这三个不同节气的秋白茶，因成长期的气候特征不同。

所以，在这三个节气采摘下来，通过萎凋和烘干制成的秋白茶，别离具有着异乎寻常的香气和味道特征。

立秋，冷风初至。

远山秋云起，平野渐苍黄。

立秋寿眉，作为初秋那批采下来的茶，容貌长得很特别。

叶片大、舒展、豪放，茶梗长，芽头细长。

全体色彩偏五颜六色，以黄绿色居多，叶背白毫较少。

白露，冷热替换。

白露暖秋色，月明邀清风。

白露寿眉，是仲秋时节采下来的茶。

在外观上，相关于立秋寿眉而言，叶片小了一圈。

但遭到昼夜温差的效果，叶片长得愈加扎实，白毫散布也多了少许。

寒露，菊有黄华。

气冷疑秋晚，声微觉夜阑。

寒露寿眉，是晚秋时节采摘下来的茶。

由于气温降下来的原因，寒露寿眉的叶片要长得愈加扎实。

相应的，蜡质层也更厚。

这是茶树重生的嫩叶，为了抵挡冰冷，而演化来的生计才智。

比起白露茶，全体色彩看上去愈加的黄绿，白毫也更密布些。

这三个不同时节出产的秋寿眉，全体而言，各有风流。

《4》

先来说，立秋寿眉。

从本年开端，为了更好的保证秋茶的质量，更好的保证白露茶的质量，太姥山上的立秋寿眉，现已停采了。

所以，本年的秋白茶版图里，并没有了立秋寿眉的存在。

立秋寿眉的一代芳芳，成为了绝唱。

现在，只能取出2018立秋寿眉，来好好感触立秋茶的节气特色。

立秋寿眉，采在立秋之后，白露之前。

具有着，白日晴空艳阳，而黄昏微凉的气候滋补，所带来的香甜花香和淳和汤感。

所以，在不少的老茶友集体里，一向对其尤为沉迷。

但是，说到太姥山上的立秋茶，近几年，它的命运一向好多弯曲。

在更早的之间几年，它被S师傅依照外观色彩的特征，取名为“五颜六色贡眉”。

说到贡眉的称号，又是个前史遗留问题了。

在2018年5月1日前， 在大白大毫茶树上采下的高等级的寿眉还可以称作“贡眉”。

而在新国标正式施行后，贡眉这个姓名，只能用在菜茶上。

所以，在立秋节后采下来的那批，叶片五颜六色色的秋茶，就被依照节气，命名为“立秋”。

从这段几经弯曲的取名进程上，就能看出，它注定是款特别的茶。

仍是回到正题，聊聊2018立秋寿眉的味道吧。

遭到明丽的秋阳照顾下，它的香气里，生出了格外高扬的甜花香，一经冲泡，就可以轻松闻到。

而且，茶汤喝起来，特别的清甜，可以带来愉悦的味蕾享用。

汤水里的淳和风味，更是一般主打新鲜沁润的春白茶，所不具备的。

这样反常的淳和感触，关于刚开端入门学喝茶的新手来说，特别的友爱。

哪怕是刚开端，尝试用盖碗泡茶的新人，也能轻松的将其驾御。

这类淳和的汤感，彻底不易泡苦和泡涩。

从这点上看，它仍是特别合适新人喝茶的入门包。

阴冷沉郁的冬季里，泡上几杯这样的，花香明丽浓郁的立秋寿眉。

哪怕是再消沉的心境，也能被渲染得舒展开来!

《4》

再来说，白露寿眉的味道。

露从今夜白，月是故土明。

冷热替换，迟早温差较大的白露时节。

关于太姥山上的茶树而言，极为有利于内质的堆集。

蒹葭苍苍，白露为霜。

联想到诗经里的语句，白露的姓名，愈加的具有诗意。

相对立秋茶来说，晚了一个月后上台的白露寿眉，更像是宝姐姐般的存在。

愈加的，宜室宜家。

要好喝，秋白露，并非虚传。

到了白露节，南边的秋意，没有抵达浓郁的阶段。

而太姥山上，虽要比山下冷一些，但也没到草木凋谢的状况。

反倒是，杂草丛生，草木丰茂，植物们在抓住终究的机遇成长。

一片深绿和浅绿，尽在蓝天白云下，淡泊的舒展开来。

这不，现在可以终究靠一杯2019白露寿眉，来近距离的感触，白露茶的实在风貌！

翻开纸箱取茶，一开箱，就能闻到格外枯燥的草木花草幽香。

称重后放入盖碗里，注入沸水冲泡，甜花香、草药香、芦苇香，格外显着的氤氲而出。

不论是在盖香上，仍是在汤水里，这股子茶香都安稳的相伴相随。

其间的花香，更是颇具力气感。

像是一只穿云箭，嗖的一声，最早呈现，身先士卒。

好像秋日的山林，山花绚丽丛中那般，香得特别的有层次感。

与花香相伴上台的，是清凉的草药香，还有茶汤吞咽入喉时，嗓子里的清凉感。

藏在稠软的茶汤里，这些个芳香分子们，调和的共处着。

丰厚的花香落水，能让人喝到满口生香。

《5》

太姥山的秋白茶里，寒露寿眉是压轴上台的存在。

寒露一到，就是晚秋了。

露气冰冷，即将凝聚，气温越发的变冷。

满地皆秋色，秋虫窗下鸣。

一过寒露，气候变冷，秋天在静静的离别。

今日的秋天，全体而言，晴朗的气候居多。

但到了黄昏落日落山后，凛冽的西风，忽的就将斜照的温暖改变，气温骤降。

寒露的时分，山上晚间的温度，显着的降下来了。

尽管，白日的温度，全体上还居中。

而且秋阳融融的气候下，连吹来的风也是憨憨的。

但到了相对低温的夜间，关于茶树的成长，检测难度就比较大了。

所以，茶树们得抓住终究的机遇，去发芽和展叶。

遭到时节的影响，相关于立秋和白露，寒露寿眉的产值，要更低一些。

雪压过的萝卜更甜，通过霜的茶，内质更丰厚！

由于，气候冷，光照弱，多漫射光线。

这样的气候条件下，产出来的茶，胶质更丰厚，内质堆集更多元。

从全体实力来看，寒露寿眉肯定是一众秋茶里面的佼佼者。

取来2019年的寒露寿眉，在它的茶香上，具有着特别甜的花香。

是那种盛开在阳光底下的，特别耐久有力的香气。

冲泡后，细细品味，略有不同的是，汤水里的花香，又带上了几分清雅，像幽兰的感觉。

现阶段的茶汤，汤感喝起来特别的清甜和甘醇。

像是清泠泠的山泉水，再掺上了花蕊蜜那般，格外的清甜和清润！

《6》

立秋，白露，寒露。

这三个不同的节气，具有着不同的景色。

而在秋白茶上，走过不同的时令和节气，可以具有不一般的风情。

它们的风情和味道，最是可以代表太姥三秋的风骨！

好茶，喝上一杯，能让人重回其时的静柔秋景。

在立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉的比照傍边，分不出好坏和高低。

可以比出来的，仅仅它们的香气和味道背面，具有着的意韵！

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