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麻辣猪肝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 11:04:41 阅读：7681 来源：本站原创 作者：元彪

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

猪肝200克相克食物	油炸花生米100克
盐适量	料酒一汤匙
干辣椒三个相克食物	花椒适量
姜适量相克食物	生粉少许
葱适量相克食物

麻辣猪肝的做法

1.猪肝放入清水泡30分钟，除去血水
2.捞起切薄片，冲洗干净
3.加入油，料酒，生抽，生粉抓均匀
4.干辣椒，生姜切小丁，葱切段
5.锅里放油加入生姜，干辣椒，花椒炒香
6.加入猪肝翻炒片刻，随即加入花生米，少许的盐炒均匀
7.加入葱段，关火起锅
8.成品，猪肝超级嫩

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