冬季进补养胃护胃多吃它3元一斤简略一蒸吃一次忘不了

冬季进补，养胃护胃要多吃它，3元一斤，简略一蒸，吃一次忘不了！

昨日去超市，赶上周末搞活动促销，蔬菜水果和鱼都超级廉价，买了一堆菜回来。其间麻山药才2.99一斤，这个时节正是山药上市的时分，菜市场一般每斤都在5元以上，所以价格很廉价便买了一袋，其实麻山药也分许多种类的，贵的也有几十元一斤的，几块钱一斤的根本都是最一般的种类。

尽管一般，可是养分价值也不低，麻山药对身体有很好的补养作用，归于药食两用的食物，尤其是它的养胃成效咱们都有所耳闻，是由于山药中富含多糖，多糖对胃黏膜有很好的维护作用，其次是山药中还含有许多的植物蛋白和淀粉酶，能够促进脾胃消化，对脾胃虚寒和腹部肿痛都有很好的防备作用。麻山药里的黏液咱们不要小看，其实这是一种黏液蛋白，对调理血糖有必定的优点，所以许多白叟一到冬季就会买许多山药储存起来，慢慢吃，由于对身体有优点的。

今日用山药和苹果鸡蛋来做一道美食，不炸也不烙，口感疏松暄软甜美，吃一次就忘不了，养分又好消化。苹果也是有着很好的养胃作用的，并且还含有丰厚的维生素和粗纤维，常吃能够使咱们的皮肤变得光润有光泽，还能促进肠胃活动，对缓解便秘也有作用，一块儿来看看具体做法吧！

食材：山药150克、苹果150克、鸡蛋1个、白糖5克、面粉200克、酵母2克、水适量、蔓越莓适量

做法及过程：

第一步：山药洗洁净去皮，切成小块上锅蒸熟，由于山药里有粘液，会引起皮肤不适，有些人触碰之后会皮肤会发痒，所以咱们在去皮的时分能戴手套操作。

第二步：苹果去皮切成小丁，和蒸好的山药还有鸡蛋一起放入照料杯中，再加上适量的清水，打成糊，咱们今日要做的是山药苹果鸡蛋发糕，所以要先把这些都打成糊。

第三步：打好的糊糊倒入一个大碗里，不需要过滤。

第四步：放入面粉和酵母，假如喜爱吃粗粮能够放点玉米粉，也不错。

第五步：用筷子搅成面糊，不要太稀，略微浓稠一些，依据状况再适量的增加面粉，直到面糊变浓稠停止，然后盖上保鲜膜放到一旁发酵。

第六步：发酵好的面糊，现已满满的一碗了，揭去保鲜膜，用筷子搅一下排气。

第七步：找个深一点的模具，里面刷上一层薄薄的油，便利脱模，然后把面糊倒进去，上边再放点蔓越莓装修一下，然后放一边再醒发10分钟左右。

第八步：锅里放水，把模具放入锅中，大火烧开，蒸30分钟，关火之后不要着急开锅盖，焖上两三分钟，这样发糕不会陷落和回缩，然后取出晾凉脱模切成小块便能够吃了，松软甜美孩子特别喜爱，冬季多给家人吃点山药养胃护胃，仍是不错的！

我是花凝雨嫣，今日的美食做法就共享到这儿了，期望对您有协助，感谢您的每一个赞和重视，感谢咱们一直以来的支撑！每天为您共享一道家常菜，每天守时更新，记住重视我哦！本文系作者原创，未经许可制止转载，盗图及转移！