
我们好,很快乐又和我们碰头了,我是你们的美食小达人,重视我每天和你共享美食制作方法,下面就进入今日的美食小讲堂吧。
预备一般面粉300克!用开水烫面,边倒边拌和,拌和成大面絮,下手活成润滑稍软的面团,盖上保鲜膜,醒面10分钟。
预备30克白糖,参加两勺白芝麻,一小勺干面粉,拌和均匀,就能够取出醒好的面团放在面板上搓成长条,切成小剂子,再把每个小剂子收拾润滑、压扁,擀成圆形的饼皮儿!
包入适量的糖,用包包子的方式收口,收口处一定要捏紧,避免漏,再次压扁,反正面都擀改一下,皮的厚度愈加均匀,电饼铛,提早预热,刷上食用油,放入做好的糖饼!
盖上盖子,烙两分钟左右,烙至底部,定型后翻面,翻面后再烙两分钟,重复翻面,能清楚看到糖饼渐渐的兴起!糖饼彻底兴起!双面金黄便是熟了,你们能够看一下,这样做的芝麻糖饼特别的柔软,口感筋道,有嚼劲!自己做的下料特别足。