超松软超粉糯减脂又养胃吃法多样给白叟孩子一份秋日进补好食材

香似龙涎仍酽白，

味如牛乳更全清。

这是大宋美食家苏东坡关于芋头的赞许。

《舌尖上的我国》里的一道芋头红烧肉，

再次让它站稳了美食界的位置

当芋头与肉一同烩熟，肉变得香而不油，

芋头吸饱了肉汁，进口即化

让人垂涎欲滴。

不但好吃，芋头还富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养物质，有增进胃口，协助消化、增强免疫力的效果，是雅俗共赏的补养品！

但每次去菜市场或超市买的芋头，皮厚肉糙，口感硬邦邦的，像是在吃沙，想要挑到一款真实粉糯的毛芋，纯靠命运。

今日引荐的这个鲜芋头，最大的特色便是皮薄、淀粉含量高、糖分足。

尽管个头较小，但丰满、圆润，且肉质比大芋头更细嫩，没有颗粒感，用丝滑来描述再适宜不过了。

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将芋头切开，能够正常的看到粗糙外皮下牛奶般嫩白的心里，带着芋头自身的滋味和淡淡的泥土幽香。

用手轻触，还能碰到那粘稠的乳白色粘液，能够感受到它的黏糯，看着就十分有胃口，还带有淡淡的芋香味。

蒸熟后的小芋头，立马变得黏滑和婉，揭开锅盖的一会儿，香气飘满了整间屋子，用手掰开一个，细白的肉质能拉出丝来。

皮薄如纸，十分好剥，吃起来一点也不费力。

吃在嘴里很松软嫩滑，丝丝清甜，细腻粉糯，尤其是口腔充满的浓浓香芋味，让人耐人寻味，没想到芋头居然能够这么好吃！

一到丰盈季，就看到毛芋头的叶子像荷叶般，在微风中摇曳，恰似一番美景。

“我国蔬菜之乡”——山东日照，温带季风气候，四季清楚，年平均日照2533小时、温差大，芋头中的糖分能取得很好的堆积，吃起来会有丝丝新鲜的甜味。

当地的芋农都是施的农家肥，人工除草，半野生成长，生态无公害，每一个都精心选择，大人小孩都能够彻底定心吃。

芋头作为一种家常的食材，含丰厚的淀粉和膳食纤维，饱腹感强，还有利于促进肠道活动，其淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，消化率可达98.8%。

秋季要减脂的小伙伴，可彻底用这个鲜芋头芋来代餐，低脂肪低热量，好吃不长胖！

把它切成小块和红豆、莲子等一同煮，加点牛奶、椰汁，一道美滋滋、软糯糯的芋头小甜品就做好啦，午后来一碗超满意！

用它来做菜也是超全能，蒸、烧、炒、煮、炖均可担任，能烹制成多种美味佳肴！

跟排骨一同熬汤，芋头的幽香和排骨香交错交融，肉不腻口，芋头绵软，进口即化，小编都能多吃两碗饭！

为我们找到了这个新鲜现挖的山东鲜芋头，口感软糯，调度肠胃、美容养颜，并且吃法多样，很合适秋季补养摄生！

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传闻【在看】的厨艺都超棒喔！