这个饼香软可口我家每周都会做早餐晚餐都好吃便利又养分

我家小朋友喜欢吃红豆沙，所以最近常常买红豆炒豆沙馅。自己制造的豆沙馅没有增加，养分更丰厚，能够彻底定心吃。并且红豆含有丰厚的维生素和矿物质，脂肪含量特别低，是十分健康的食材，值得常常吃。

最近爱上一款香烤豆沙饼，我家每周都会做一次，口感香软似面包，加上香糯的红豆沙，滋味特别赞，遭到全家人的称誉。做法特别简略，共享给我们，做给家人吃吧。

【香烤豆沙饼】

食材：面粉、红豆沙、黑芝麻、酵母、白糖

---【详细制造过程】---

1，首要和面发面。面盆中参加260毫升的温水，再参加5克酵母和1小勺白糖，充沛拌和均匀。

然后倒入500克面粉，搅匀后揉成润滑的面团，密封醒发至2倍大。（参加白糖能够促进酵母的发酵，还能使做出的饼更香软。）

2，把发好的面团取出放在揉面垫上，搓揉几分钟使面团更有筋性，揉得时刻越长，做出的饼口感越好。

3，把面团分红巨细均匀的8个小面团，再预备8份豆沙馅团成圆球。馅料多少按自己的喜爱来，我这儿每个豆沙馅是60克。自己做的豆沙，没有油，糖也比较少，所以能够彻底定心吃。

4，把面团略微擀一擀，包入豆沙馅，捏紧。然后悄悄按压成饼状，留意用力要均匀，不要把饼皮按破了。

5，把一切的面团悉数包上豆沙馅，然后再按成饼。

6，把饼放入烤盘中，外表刷上一层清水，或许蛋黄液更好。然后再撒些黑芝麻在饼的外表，二次醒发至1.5倍大。我是放在烤箱内，35度，大约15分钟左右取出，开端预热烤箱。

7，烤箱预热好了，饼也醒发好了。上下火175度烤20分钟即可，详细时刻我们经过你自己的喜爱调理，感觉饼的色彩到达自己最喜欢的状况就能够出炉了。

我烤的色彩略微深一点，刚出炉的饼口感外脆里软，加上甜糯的红豆沙，比面包还可口。

【香烤豆沙饼的制造小贴士】

1，做烤饼，面团一定要多揉一会，揉得越久，面团的筋性越大，烤出的饼口感也更松软筋道。

2，没有烤箱也能够用电饼铛或许平底锅，尤其是用电饼铛烙出的饼口感也十分棒。

3，如果是买的红豆沙，一般口感比较甜，主张少一些馅料。

4，能够一次多烤一点，冷凉后包进保鲜袋放冰箱冷藏，吃的时分放在电饼铛内烤一烤，特别香。

我们好呀，我是饭饭！一名爱美食、爱共享、爱日子的妈妈。坚持每天共享美食，如果您喜欢我的美食，欢迎重视“柴米饭饭”，每天都有美食更新。感谢我们的点赞、转发和谈论，祝您和您的家人日子愉快！