
天冷是吃肉的时节,很多人喜欢吃,可是有些人不喜欢吃肥肉,吃瘦肉的懒人做法来咯,好吃不杂乱,专为不喜欢烧饭的人吃法。
用料:瘦肉1斤、葱花少量、料酒50毫升、生抽50毫升、花生油少量、白糖10克盐少量。
做法:瘦肉切成小方块、锅中放入水烧开后放入瘦肉过一下水,然后捞起来沥干水分放进电饭锅里,接着倒入花生油适量、料酒、生抽、白糖、盐少量,(不必放水)盖上电饭锅盖按下烧饭键。
等煮好后翻开电饭锅盖子,再次按烧饭键(不必盖盖子)把汁水略微收一下撒上葱花就可以出锅了。
一锅香到流口水的瘦肉就可以吃了。