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番茄焖红衫鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 05:38:11 阅读：148 来源：本站原创 作者：曹颖

健康功效

番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红烧鱼2条	番茄2个相克食物
姜片3片	番茄酱1勺相克食物
白糖少许相克食物	油适量

番茄焖红衫鱼的做法

1.买鱼时，叫摊贩杀干净，用粗盐腌制
2.番茄介十字，用开水煮，也可以不用去皮（个人喜好）
3.红杉鱼清洗干净粗盐，番茄去皮，切块备用
4.热锅下油，放姜片
5.中火放红衫鱼煎，煎至两面金黄
6.待红衫鱼煎熟后，用碟另外装出来
7.锅不用清洗，用锅里余下的油炒番茄
8.番茄炒至变软后，加入适量的清水，大火煮开
9.加少许白糖，番茄酱翻炒均匀
10.将红杉鱼再放进锅里，中火焖5分钟
11.成品

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