藕丸这样做一口一个酸甜开胃孩子特别喜爱我家隔天就要做

【首要食材】:莲藕两节，前夹肉肉末300g。

过程一:莲藕洗净去皮。

过程二:用东西将莲藕擦成碎末，并略微挤干一点水分。

过程三:预备前夹肉肉末，生姜一块切丁，再切一点葱白。

过程四:现在来调藕馅，藕末中放肉末，姜末，葱白，一个鸡蛋，适量的盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺胡椒粉 两勺淀粉 沿一个方向拌和起劲。

过程五:锅内放油，放多一点 用左手虎口处挤出一个个藕丸，油温七成热的时分，放入锅内，中火炸。

过程六:藕丸炸至金黄捞出。

过程七:现在来做一个糖醋汁，碗中放两勺白糖，两勺白醋，三勺番茄酱，两勺生抽 ，一勺淀粉 ，四勺清水 ，拌和均匀。

过程八:锅内略微留一点底油，倒入糖醋汁，烧至糖醋汁有气泡。

过程九:倒入藕丸。

过程十:待藕丸裹满糖醋汁，撒上白芝麻即可出锅。

过程十一:装盘，香味诱人，酸甜开胃的糖醋藕丸就做好啦！一口一个，十分好吃！孩子特别喜爱！