浙江民间美食巧女秀衢州举办

我国青年报客户端讯（我国青年报·我国青年网记者 董碧波 拍摄 许军）衢州水煎包、温州霞关鱼丸、杭州龙门面筋、萧山桔红糕……“妈妈的滋味”浙江省第三届民间美食巧女秀11月2日在衢州市区水亭门前史文明街区举行，来自浙江省内11个地市的民间美食巧女们带着60道特征小吃，在现场进行厨艺大比拼的一起，也为市民送上了一场美食盛宴。

“民间巧女秀美食，妈妈滋味传万家。”“妈妈的滋味”民间美食巧女秀由浙江省妇联、省农业村庄厅、省供销社和省农信联社联合举行。衢州市妇女联合会、衢州市商务局、衢州市供销合作社联合社承办，衢州市城市出资集团有限公司、浙江衢州柯城村庄商业银行协办。

据介绍，活动旨在民间发掘一批赋有前史回忆、包含传统文明、表现技艺传承、具有推行价值的民间美食和身怀技艺的美食文明传承人，一方面推行民间美食，一起推进美食工业，助力村庄复兴。

据悉，“妈妈的滋味”民间美食巧女秀推出至今，已推出美食1000余种。仅今年以来，举行的美食秀活动超越1300余场，参与美食2.1万个次，获奖民间美食4860个次，展销金额近3400万元。

当天的美食巧女秀还发布了柔美和现代风格结合的主题曲《柔情浙一味》以及表现江南巧妇勤劳与灵动的“妈妈的滋味”卡通萌偶形象，标示了100种巧手美食的《妈妈的滋味——浙江民间美食地图》。一起，专家评审团还对60个参赛美食打分，终究评出巧手美食奖、特征风味奖、最佳人气奖各10个。