桑葚酒的家庭做法-教您自己在家制造桑葚酒

桑葚的养分非常丰富，而且味甜汁多，越吃越好吃。仅有缺陷便是太软弱，不耐寄存，略微磕碰揉捏就简单坏掉。不过若是做成桑葚酒，不只养分好，而且滋味也很好吃，下面教你克己桑葚酒，做法教给你。

【食材】：桑葚、黄冰糖、白酒、枸杞。具体份额是，桑葚：黄冰糖=10：1。也便是500克桑葚，配上50克黄冰糖。这种份额下，甜度刚刚好，不会太淡也不会很甜，假如喜爱甜口的，能够酌情增加。白酒要求最好50度以上，口感好，还能持久保存。低于38度的，简单坏掉，而且味很淡。枸杞少数即可，也能够不要。

【要求】：桑葚摘洗洁净，一定要完好的，而且不能有任何腐坏。清洗一定要轻点，别揉破了，而且要晒干水分。桑葚的把儿可剪可不剪，随你心意，影响很弱小。别的预备一个带密封盖的玻璃瓶，清洗洁净，无水无油，最好用白酒涮一下内壁，然后晒干。

【做法】：桑葚放在平底，黄冰糖敲成小碎块，铺在上面。然后倒入白酒，要没过桑葚停止，接着拧紧瓶盖，密封好，放在阴凉避光处。大约15天左右就能够喝，不过滋味略淡，最好是放3个月以上，时刻越久色彩越深。

桑葚酒不只口感好喝，养分也特别好，富含多种氨基酸、微量元素、维生素，还有花青素。而且花青素含量远超过葡萄酒，抗氧化作用好，曾经我父亲每年都酿桑葚酒，这几年一到时节，就换做我酿桑葚酒了，有时候端起杯子，就很牵挂我的父亲……

做法教给你，其实很简单，上面便是具体的介绍。假如你也喜爱的话，能够试试。克己桑葚酒，夏天喝加冰，冬季喝加热，真的是别有一番滋味。