转起自贡美食强势露脸我国美食节一点都不自豪

身为自贡人

咱们必定都知道

咱们自贡盐帮菜作为

川南“小河帮”的杰出代表

作为我国盐帮菜之乡

用唇齿留香、酥而不绵、辣意满满...

超多这样的形容词赞扬都不为过

但是，自贡的小伙伴必定还不知道

咱们自贡盐帮菜

又一次登上大型舞台

与全国人民一同品盐味啦！

“盐帮菜之乡”露脸我国美食节

展现自贡“盐帮菜”的麻辣鲜香

第二十届我国美食节于11月1日至3日，在江西省南昌市绿洲国际博览中心举行，自贡作为“我国盐帮菜之乡”，应邀参加本次展会，充沛推行和展现自贡市盐帮特征产品。

“这次展会与以往不同的是咱们不以卖东西为主，首要宣扬‘我国盐帮菜之乡’国字招牌，宣扬自贡盐帮菜。”据自贡市商务局相关担任介绍，自贡市搭建了独具盐帮特征的精巧展台。一起，为营建更直观的美食体会，还制作了“盐帮菜”十大代表菜仿真模型并附菜品介绍进行现场展现。

此外，组织了自贡市两家食物出产加工企业带着自贡特征冷吃系列，牛肉等，展开现场品鉴活动。本次参展活动现场，自贡市展位人气爆棚，招引很多游客前来品鉴，极大增强了盐帮菜的影响力和品牌知名度。

来历：封面新闻

emm~

身为土生土长的自贡人

看到咱们自贡美食如此受人喜欢

恨不能立马“昭告”全网

咱们我国盐帮菜之乡的绝版甘旨呀

究竟无论是城市味蕾榜No1

荣获我国盐帮菜之乡

仍是屡次登上大型电视节目

咱们自贡的美食

都受到不少人的喜欢呀

咱们自贡盐帮菜的魅力

不行忽视呀！

万味之源、百味之汇、百味之鲜自贡都有！“味”在自贡，毋庸置疑！下面咱们就一同来康康这些绝版甘旨吧，你所了解的自贡盐帮菜：火爆腰花、火爆肥肠、火爆黄喉、火边子牛肉、跳水蛙、跳水兔、鲜锅兔、冷吃兔、芭夯兔、干锅鸭脚、干锅兔、干锅五花肉......通通都有！

鲜锅兔

冷吃兔

自贡人好“新鲜”，除了食材要鲜，成菜进口要“嫩”。自贡的跳水鱼、鲜锅兔、富顺豆花、荣县豆花等等，常常被人称誉“细嫩可口”，鲜美之味环绕口腹。

小煎鸡

自贡人做菜，极为考究食材的新鲜。主食材，兔子、鸭子、龙虾、田鸡、黄鳝…有必要要求“现点现杀”，辅料仔姜、青椒、红椒、小米辣、小葱…要鲜切，只为最大程度保存食材的极致美味。

克猫er

排骨

干锅

炒螺丝er

长江烤鱼

凉面

花甲+克猫儿+冷吃

鲜锅兔+冷吃兔+麻辣兔头

咱们自贡的美食真实太多

小编就不逐个举例了

咱们点后留言弥补吧！

总而言之一句话

自贡美食都传到

全国性的美食节上去了

你还有什么理由

不爱这座城市的美食

不爱这座城市呢？

千万不要自豪哟~

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文/西哥