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秋日最温柔的仪式,用野餐开启一场微醺之旅

放大字体  缩小字体 2019-10-16 12:00:54  阅读:284128

喜欢冷门佳片,偏爱独立时尚,看书听歌更加倾向于自我表达。当其他人在人潮涌动的繁华都市穿梭时,你却更倾向于在慢下来的旅途中找寻生活的本质。

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一个装满的野餐篮,和一个刚刚好的好天气,再拉上三五好友,聊天、喝酒、听音乐……既能在大自然中享用美食,又能拉近彼此的关系,野餐是秋天给予我们最具有仪式感的见面礼。

野餐无论去哪

主要在于一份醇粹的心情

若你是个崇尚自然风光的随性派,只想找一个舒服的地方躺着,那么草地一定是首选。你可以不费劲地找到一块草地,比如说在各大公园里,运气好的话,还能背倚湖光山色。

若你热爱大自然的风物,向往最本质的自由生活,那就去自然风光优越的班洛克酒庄野餐。此时的澳洲正值春夏,是亲近自然的绝佳时机。酒庄内优越的自然条件、独特的多元地貌、与自然和谐共处的生活方式。使班洛克酒庄成为户外野餐的理想之所。

来到这里可以随时沉浸在静谧美好的湿地与葡萄田,与珍稀飞鸟和可爱的沙袋鼠为伴。也可以在葡萄田间品鉴“大胆、大方、富有个性”的班洛克葡萄酒,尽情感受美酒与美食的碰撞,和班洛克传递给我们的自然环保理念。

班洛克酒庄不只是自然生态的葡萄酒品鉴圣地,更是一款主打环保概念的葡萄酒品牌。自1995年以来,在开拓全球版图的同时,班洛克不断将其利润投资到世界各地的环保项目中,践行品牌环保理念。2002年,班洛克湿地被列入“拉姆萨尔湿地公约”彰显了它在保护濒临灭绝物种和候鸟栖息地方面的重要地位。

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在酒庄内部,品鉴屋均采用太阳能技术和可持续利用的材料,在方便游客在湿地休憩的同时,最大限度地做到了环保。与此同时,品牌还累计为13个国家超过130个项目筹集超过6百万澳元,包括保护澳大利亚地标“大堡礁”保护项目、加拿大北极熊研究、香港米铺湿地保护项目等。

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准备一场野餐

微醺才是最舒缓的浪漫

准备一场野餐,除了凹造型必备的野餐垫与野餐篮,美食绝对是重头戏。建议大家携带简单方便的冷食,如三明治、寿司、沙拉、火腿、面包等。零食和甜点饼干不可或缺,而水果也必不可少,记得要提前清洗干净。大型水果可以先切成小块。

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如果你觉得常规的食物略显平凡,不妨搭配一瓶葡萄酒来凸显野餐的随性与浪漫。与朋友碰上一杯,微醺才是野餐最好的状态。放松紧绷的神经,让一切焦虑的事物都随风而散。

红葡萄酒通常不需要冰镇饮用,在便捷性上占了很大的便宜。清淡果香的干红葡萄酒才是清淡适口的野餐好酒。

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班洛克永恒系列设拉子

品酒日记:呈现出带有鲜红色酒晕的深红色。班洛克设拉子红葡萄酒体现出的是浓烈的黑莓、桑葚的香气,与之相伴的还有咖啡与橡木、一丝丝丁香肉桂的香气。这款酒很好的凸显出了在圆润单宁结构支撑下的充裕的水果味道。这是一款果味十足、单宁适口、带有黑莓水果收尾的葡萄酒。

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班洛克永恒系列赤霞珠

品酒日记:班洛克赤霞珠红葡萄酒体现出黑加仑甜酒、成熟黑莓蓝莓的香气,并夹杂着黑巧克力、桉树叶、黑胡椒与干罗勒的香气。这是一款柔顺、中等酒体的葡萄酒,味蕾上与新鲜水果特征相伴的还有干药草与烘烤的橡木气息。这款酒有着如丝绒般的单宁质感与平衡的酸度,收尾带有黑色莓果的味道。

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班洛克永恒系列设拉子赤霞珠

品酒日记:呈现出深红色,并带有紫色的酒晕。班洛克设拉子赤霞珠红葡萄酒带有明显的黑莓的味道,与之而来的还有咖啡、橡木桶与细微的丁香肉桂的气息。这是一款酒体饱满的设拉子葡萄酒,李子、黑莓、丁香八角的水果与香料气息被圆润的单宁结构支撑着。

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班洛克当代系列深红赤霞珠

品酒日记:呈现出中等的宝石红,并带有深红的酒晕。打开这瓶酒,扑鼻而来的香气里包含着芬芳的蜜饯樱桃与其他水果类蜜饯的气息。在味蕾上,我们可以感受到鲜活、多汁的桑葚的味道,而且质感仿佛是充盈口腔的油脂般;这如丝般顺滑的单宁不仅伴有满口的果香风味,收尾处竟还有令人耳目一新的爽脆感。

如果野餐的时候会烧烤的话,芳香品种的干白葡萄酒是最适合的搭配。白葡萄酒精致微妙的香味与烧烤的肉类融合更加突出味道。

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班洛克永恒系列霞多丽

品酒日记:呈现稻草般的绿色。班洛克霞多丽白葡萄酒体现出明显的柑橘类水果、桃子等热带水果的香气,精致的橡木气息也将其主调香气勾勒的更为突出。味蕾上呈现出犹如一盘盛满蜜桃、甜瓜、蜜瓜的新鲜多汁的水果沙拉的味道,还有一些轻盈的橡木气息。口中的质感柔顺且如油脂般,酒体饱满、酸度平衡、余味具佳。

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班洛克永恒系列长相思

品酒日记:呈现带有绿色色调的浅稻草色。班洛克长相思白葡萄酒体现出鲜活的柑橘类水果、热带水果与草本植物的香气。在味蕾上,新鲜的酸橙、百香果与柔软的醋栗(鹅莓)的味道尤为突出,收尾还带有一些芬芳的青草气息。

桃红葡萄酒几乎是百搭酒,简单适口,也特别适合春秋野餐。而且稳定性极佳,是最佳野餐酒。

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班洛克当代系列白设拉子桃红

品酒日记:呈现出樱桃般的粉红色。班洛克白设拉子桃红葡萄酒突显了新鲜活泼的草莓、樱桃与柑橘类水果的香气,与之相伴的还有些许香料的香气。在味蕾上,这款酒呈现出油脂般的质感,并带有集中的莓果的味道和柔顺的单宁。收尾悠长并带有新鲜的酸度。

带有气泡的葡萄酒不仅凉爽适口,而且能够快速帮人消除浮躁气息,解除疲劳。气泡升腾时的快乐也很符合野餐时的欢乐气氛。

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班洛克当代系列莫斯卡托

品酒日记:浅金稻草色,泛着绿色色调。班洛克莫斯卡托葡萄酒展现了新鲜的夏季水果和葡萄的风味,伴有莫斯卡托甜美的特点。这款酒十分活泼,葡萄风味十足,非常易饮。柔和的起泡使口腔充满活力,回味丰富。

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班洛克当代系列粉红莫斯卡托

品酒日记:精致的桃红色。班洛克桃红莫斯卡托展现了新鲜的花香和细微冰果露和莫斯卡托的芳香。口感蕴含新鲜的莫斯卡托风味。天然水果的甜美与新鲜的酸度相互平衡,柔和的起泡给人一种清新的感觉。

脱离城市的喧嚣,

逃离密闭空间的压抑。

与家人朋友,

到户外与自然来一场亲密接触。

明天就去野餐,如何?

用一场微醺的舒缓旅途,

和秋天好好谈个恋爱。

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