
我们好,我是你们的美食小王子。今日花了七块钱买了十根黄瓜,还挺廉价的。咱们用它来做好吃的。
首要,把黄瓜清洗洁净,多洗几遍。再控干水分备用。预备两百克花生米倒入清水里。清洗一下浸泡三十分钟。再把黄瓜去头去尾。然后切成小段。把每段切成四瓣。然后把中心的花心切下来。接下来的关怀不要丢掉,把它装入碗中。参加一勺盐一勺白醋,拌和一下十分好吃。再把黄瓜条装入大碗中。参加五十克食盐,适量的白糖。充沛抓拌均匀腌制两个小时左右,腌出水分。
咱们的花生米也泡的差不多了,把它清洗洁净,像这样变得胖乎乎的就能够了,然后控干水分装入碗中。在冷水下锅大火烧开后转中小火煮半个小时。再预备适量的小米椒,喜爱吃辣的能够多放一点。再把辣椒地减去加一小勺盐,用擀面杖捣碎,这样能激宣布辣椒的香味,像这样就能够了。在预备一头大蒜切成蒜片。装入辣椒碗中。预备一块生姜切成姜片。装入辣椒碗中备用。
咱们的花生米也煮的差不多了,像这样变得胖乎乎的就现已输了。把它控干水分盛出来,放凉备用。锅中参加少量油。油热之后,参加一小把花椒和两个八角,再把切好的香料也加进来,用小火慢炒,炒出香味。再参加一勺米醋,一勺生抽一勺,味极鲜适量的冰糖,最终加三百毫升清水。煮开后转小火,再煮两分钟,然后关火放凉备用。
黄瓜现已腌出了许多水分。这时分的黄瓜变得十分的软有耐性,像这样就能够了,再把它装入纱布了。然后用力挤出水分,尽量把水分挤干。挤干之后转回大碗中。这个时分的黄瓜吃起来十分的脆。再把它放两个花生米加进来。放凉的料汁也加进来。然后充沛抓拌均匀。抓匀之后就能够食用了,吃不完这么多能够把它装入保鲜盒里。再加一勺高度白酒,把汤汁也加进来。一道酸辣爽口的小菜就做好了。
把它盖上盖子,放冰箱里冷藏半个月也不会坏。吃饭的时分来上这么一小盘,酸辣爽口又开胃。这样做出来的黄瓜吃起来十分的脆。春节过节,大鱼大肉吃腻了,来上这么一盘洪亮爽口,开胃又下饭。假如你喜爱,也试试吧。喜爱我做的美食就重视我吧。谢谢您的支撑。
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文章结语:淡淡的日子漠然地过。日子如水,人生似茶,再好的茶放到水中一泡,时刻久了,也就淡了。也许是棱角平了,或许是老练慎重了,脚步越来越结壮,日子越来越平平,日子就像一杯白开水,你每天都在喝,不要仰慕他人喝的饮料有各种色彩,其实未必有你的白开水解渴,人生不是靠心境活着,而要靠心态去日子。调整心态看日子,处处都是阳光。