
一个城市的底色,一半藏在他的夜市里。
夜晚该有的姿态,盐河巷万能看到,盐河巷是对连云港夜晚最好的幻想。
天还没黑,华灯初上时,盐河巷的各家海鲜烧烤现已列阵以待,一家家从东到西,占满整条巷子。
各家海鲜品种类似,如同吃哪家都差不多,一路走过来,从摆台上的鲜货来看,勇诚更丰厚一些,不只要些大路货扇贝、带子、海螺,还有新鲜的梭子蟹、虾婆、生蚝、八爪鱼。
招揽生意的摊贩纵情呼喊,声响此伏彼起;翻腾的虾婆闪着新鲜blinblin的光,或炸或烤,都是一道鲜活的甘旨。
一架火炉烧的旺盛,铺满蒜料的海鲜规整放在火架上,海鲜为主,蔬菜做陪,一场活色生香的唇舌盛宴行将演出。
撸串配啤酒是夜宵江湖永不过气的精华,每一个人都兴致昂扬,三五老友齐坐一桌,被浓郁的串香围住,啤酒瓶磕碰,香烟味旋绕,勾肩搭背,各自畅聊自己的江湖。
一家老小来吃海鲜的,半大的孩子嗦着蟹腿,白叟的食欲也变得分外好,在这烟火气中浸泡往后,卸下一身的疲乏,不亦乐乎。
只要海鲜烧烤的盐河巷不足以招引摩肩接踵。
走到盐河巷的中心方位,一个热闹非凡的美食广场,正对着天后宫大戏台,脚步追随着香不可挡的美食行进。
要说海鲜的气质有些清凉,铁板煎炸的美食则充满了贩子味和烟火气。人流在这儿到达高潮,让你空手而来,满腹而归。
鸡爪先开开胃,肉夹馍殿后,不饱持续,硬货小吃才刚刚开始。
铁板烤鱿鱼招引了一大波人,一串串须长肉厚的鱿鱼,在铁板和铁铲之间奏响,滋啦滋啦贼起劲,烤好后撒上辣椒或孜然粉,油混着料汁滴滴下落,每一口都过瘾。
嘴角的料汁还没擦洁净,又一串烤面筋续上,再来一杯果茶解腻。
这儿的小吃不需要层出不穷的美食引荐,摊前仍然人气满满。即使是夜晚,咋起的秋风混合着食物的热浪铺面而来,各种食物的滋味毫不客气的在口鼻间横行无忌。
没人能用自己的胃测量,需要花多少天才能把盐河巷吃完。许多美食在这儿起程,生意地图再三扩展,也有的开着开着就消失了,各种美食不断更迭,盐河巷的人流从来没因哪一种美食的离去削减过,新的美食不断参加中不断开发人们的味蕾。
只要美食的盐河巷是不完整的,夹杂在美食中的路旁边小摊也是招引流量的担任。各种盛行工艺品饰品,抖音同款,充满着盐河巷子各个小摊。
捏面人的老梁在盐河巷摆摊已有5年了,每个节假日都会来盐河巷。
老梁的本职工作是一名小学老师,面塑演员是他的另一个身份,从艺三十多年,捏面人现已是融进老梁血液里的喜好,他捏的面人活灵活现,形象传神。老梁的最大希望是把面塑这门手工发扬传承下去。
糖画演员老时和面塑演员老梁,是盐河巷闻名的演员。从盐河巷开业第一天就驻守在这,雷打不动每天忙到夜里11点收摊。
老时做糖画40多年,他自己就标志着浦街人行走的幼年。用糖稀作画,化勺为笔,浇出一幅幅生动形象的糖画。舔一舔,甜美满嘴,咬一口,咯嘣脆。
具有尖端流量的盐河巷夜市为街头歌手供给了少许生存空间,在人声喧哗的夜晚,空气都要欢腾,网络盛行和怀旧金曲轮流烦躁耳膜,歌声在推杯换盏中把气氛推到高潮。
盐河巷的夜市让我们的夜晚有了去向,在这儿没人会孤单。日子沉入滚烫的大锅,每个人都淋漓尽致,称心如意。
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文 Echo| 图 胖七