秋冬季节喝什么汤比较养生

秋冬时节，人体的代谢水平开端下降，机体功用减退，抵抗力也很简单下降，这时确保足够的养分，改进身体的养分情况，对免疫力功用和抗病毒才能、畏寒怕冷情况等都会有所促进。

秋冬时节饮食，能够挑选一些温补的食物来驱寒，进步机体的耐寒才能，一同留意不用很多盲目弥补，避免增加身体担负。

主张挑选富含蛋白质、维生素并且益于消化的食物，如玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、牛肉、鸡肉、鳝鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、虾等鱼虾瘦肉类；橘子、菠萝、桂圆等水果类。

引荐个比较合适秋冬时节摄生的食谱：

羊肉萝卜汤

质料：羊肉300克，萝卜100克，豌豆100克，葱、姜、香菜等备用。

做法：

1、将羊肉洗净，切小块，放入冷水锅中，中火加热焯熟后备用。

2、萝卜切块，放入沸水中焯熟备用。

3、豌豆洗净焯熟备用。

4、起锅加底油烧热，顺次别离放入葱、姜、羊肉炒香，参加适量料酒，注入清水，大火烧沸后，转文火炖1小时，再放入萝卜、豌豆等煮至羊肉酥烂，加少于盐、味精调味。

5、出锅后，撒香菜、胡椒粉，可挑选性增加少于醋。

成效：羊肉具有益气补虚、温中暖下的效果，萝卜具有健脾、消食止咳化痰等效果，调配起来很合适消化欠好、怕冷人群秋冬时节食用。（也能够加当归、生姜合作萝卜、羊肉一同煮炖）

此外如红枣粥、枸杞鲫鱼汤、虾仁炒韭菜、龙眼莲子粥等，都是秋冬时节不错的温补养身的菜品。