糖炒板栗别再买了不用沙不用炒在家用电饭锅就能做超级美味

秋天是板栗许多上市的时节，街上的糖炒板栗也开端畅销起来，不管走都哪里，街头巷尾到处可看到卖糖炒板栗的小摊，每次路过炒板栗的小摊，看到油光锃亮、色泽诱人的炒板栗，香气扑鼻而来，让人不由得流口水。板栗不只养分价值高，并且甜美可口，滋味好，信任不少小伙伴都对它有着一种异样的情愫吧。

板栗，俗称栗子，素有“干果之王”的美誉，养分价值适当高。维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。板栗中所含的丰厚的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的补养佳品，板栗还具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的成效，适量食用，有益健康，关于脾胃虚寒的人是有优点的。

板栗的吃法有许多，板栗生食、炒食皆宜，各有其特征，让人骑虎难下。生板栗吃起来松而甜；熟板栗则去除了生板栗的涩味，弥补了板栗的甘味，尝起来软糯甜美，并且剥皮比较便利。在我国，糖炒栗子是最盛行的吃法，用糖色和沙子混合，将变成黑色的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受热均匀，二是使栗子中的糖分不简略丢失，炒出的栗子甜美可口。

现在正是板栗许多上市的时分，这个时分的板栗新鲜又廉价，正是当吃的时分。今日就和小编一同学习一下家庭版的糖炒栗子吧。做法十分简略，一个电饭锅就能做，并且个个甜美，比外面卖的还好吃，并且更为健康定心哦！

第一步，预备新鲜的板栗，用清水冲刷洁净，将水分沥干后。洗的时分记住挑出虫蛀、蜕变的板栗，新鲜栗子简略发霉蜕变，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，蜕变的栗子不能吃。

第二步，用剪刀在板栗兴起的那一面剪出一个十字刀口，这样才干入味，并且栗子炒熟之后，悄悄一剥，壳就掉了，一点都不费力。剪的时分留意点别割伤手，生栗子比较硬，并且滑滑的不简略剪开，用刀切开有点吓人，我用的是剪刀，安全多了。别的划的时分别划太深，我划得有些深，制品做好后不是很漂亮。

第三步，将板栗放入电饭锅里边，放上水、适量冰糖和少数植物油，水不要加太多，没过板栗的一半为宜。水量太多，板栗吃起来就不会太糯，像水煮相同就不好吃了。

第四步，盖上盖子，挑选烧饭键，等电饭锅跳到保温功用后，翻开看一下，板栗全爆花了，拌和一下，板栗的色泽会更均匀，假如锅里还有水。能够从头敞开烧饭功用，让它焖一下，直至水干后盛出，这样甜美软糯的糖炒栗子就做好啦，是不是特别简略呀！出锅了就赶忙吃吧，栗子趁热吃不会伤胃且口感更好！

别的友谊提示一下，栗子的养分保健价值尽管很高，但栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故一次不行食用太多，吃多了简略胀肚。最好在两餐之间把栗子当成零食，而不是饭后许多吃，避免摄入过多的热量，不利于坚持体重。每天只需吃6至7粒，坚持下去就能到达很好的补养作用。

甜美可口的糖炒板栗，在家就能搞定，那种感觉太棒了，你也赶忙来试一试吧。做好了，别忘了和家人朋友一同共享美食哦！