赶走秋凉用两款营养鲜美的汤暖暖宝宝的胃

秋天一到，用一锅鲜到骨子里的汤暖胃，自然是最佳的挑选。无论是用含有丰厚蛋白质的梭子蟹熬上一锅海鲜汤，仍是用香菇吊鲜与自带一点咸味的芹菜叶调配烹饪，都不仅能暖胃，还能翻开孩子的胃口。再配上香甜的大米饭，或用余汤煮面，都是秋日里不可或缺的好菜。

海鲜锅

到了吃蟹的时分，梭子蟹肉质清甜，含有丰厚的蛋白质，很合适给孩子吃。再加上补钙的鲜虾，锌含量丰厚的蛤蜊，这锅海鲜汤不仅能暖胃，还很养分。

质料：梭子蟹、鲜虾、蛤蜊、鸡腿肉、葱、姜、淀粉、橄榄油

做法：

1，将梭子蟹、鲜虾、蛤蜊清洗洁净，鸡腿肉清洗洁净切成小片状备用。

2，将蟹壳去掉，去除两腮、蟹心和蟹胃，将蟹对半切开，粘上恰当淀粉备用。

3，锅中倒入少量橄榄油，油热后参加葱姜煸炒下，将梭子蟹放入锅中煎至变色，盛出备用。

4，从头起锅，参加适量清水，参加葱姜，放入洗洁净的鲜虾、蛤蜊和鸡腿肉，大火煮开后转入小火煮10分钟左右。

5，持续参加刚煎好的梭子蟹，大火再炖15分钟即完结。

Tips：

1，关于过敏性体质的宝宝，主张少食蟹类。

2，需求把握清洗蛤蜊的办法，让其在水中充沛浸泡吐出泥沙，来回重复搓洗，清洗掉贝壳上的脏东西。或许煮一锅清水放入蛤蜊，开战煮至欢腾直到蛤蜊壳彻底打开，清洗捞出，拣出死蛤蜊。

3，海鲜锅中也能够调配一些孩子爱吃的菌类。

4，假如品味海鲜本来的香甜，烹饪时可不必增加任何调料。也能够依据本身口味适量加盐。

芹菜香菇猪肝汤

芹菜叶的维生素A和胡萝卜素含量都是茎的8倍多，维C、钙、纤维素等含量也是叶大于茎。别的，芹菜叶还自带一点咸味，这样煮出来的汤不必加盐也很鲜。所以在给宝宝吃芹菜的时分，别再丢掉叶子了。

质料：芹菜、香菇、猪肝、姜

做法：

1，芹菜洗净切碎，香菇泡发后切碎备用。

2，猪肝清洗洁净，用姜片腌制去腥，焯水后切碎。

3，锅中放水，大火烧开后放入香菇、猪肝，煮5分钟。

4，放入切好的芹菜煮1分钟便完结。

Tips：

1，香菇和芹菜都比较鲜能够不加盐，需求的话可依据本身口味增加。

2，剩下的汤煮面条也很甘旨。