铁剑门串串用铁签穿菜如何解决烫手

串串香，起源于四川成都，不仅是四川区域的特征传统小吃之一，也是草根美食最大众化的表现，串串香实际上是火锅的另一种方式，所以人们又往往称其为小火锅。

“串串香”姓名的由来是由于这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其共同的魅力和明显的特征遍及于全国很多城市，“麻辣烫”亦是其变体，能够说只需有人的当地就有串串香的存在，甚至在必定程度上，串串香已成为四川滋味的代表之一。

今日要给我们介绍的是，在串串职业别出心裁的铁剑门武侠串串，铁剑门串串一改传统的竹签串菜的形式，改用铁签来串菜，由于用竹签串菜它易损耗，重复运用之后就会显得不是那么的卫生，竹签的话自身带有必定的滋味，在高温欢腾下，竹子的滋味和锅底的滋味结合在一起，在必定程度上或许就会改动锅底原有的醇香的滋味。或许会有人考虑，用铁签串菜，不会棘手吗？

针对这个问题，作为铁剑门串串的创始人不断的造访和探索，终究在滨海城市深圳找到了一款进口的安全食用等级的硅胶管，这种类型的硅胶管能够反抗280度的高温，低温能够反抗负80度，都不会变形歪曲，穿上去之后有用的避免了铁签和锅底传热的，既甘旨又健康，抵达了门客的最高规范的需求。