男子花2百元买了只竹鼠剁成块炒着吃比吃猪肉还香太馋人

咱们好，我是小白菜多肉美食，今日咱们又碰头了。今日咱们聊的是竹鼠这种美食！你必定听说话这种食材的台甫吧？

一提起竹鼠来，许多人都没都不生疏吧？这个竹鼠仍是因华农兄弟而火起来的，自从竹鼠火了之后，许多人都经常会买竹鼠来吃，这竹鼠长的肥肉又多，吃起来也是分外的香的，并且别看这竹鼠长得不好看，可是卖价还挺贵的，一只就要200来块钱。看到图中这袋子里的竹鼠吗？便是一位小伙子买回来的，光花这只竹鼠的钱就花了200块钱，下面就让咱们来看一下他是怎么把它煮熟做成甘旨的吧。

在买回竹鼠来之后，由于这竹鼠自身上面都长着毛的，所以买回来之后，他先在宅院里生了一堆火，然后把竹鼠扔进去，烤去这竹鼠身边的皮裘，然后再把它们给清洗洁净，处理洁净再把它们切成小块儿。切成小块之后又把它放在盆子里，加上一些盐，胡椒粉，花椒粉，料酒，黄酒之类的，把它们腌制了大约有半个小时的姿态。

他炒竹鼠肉时用的是一个大锅，在锅里放了许多油，炒竹鼠油必定要多放一些，由于竹鼠它自身的脂肪比较少，瘦肉比较多，多加点油炒出来会更好吃。等油热之后，放了许多的大蒜进行爆香，又放了许多的姜。由于竹鼠比猪肉的腥味要大，所以在炒的时分，像大蒜姜之类的必定要多放一点。炒得差不多的时分，又放了腌好的竹鼠肉放进去炒。这竹鼠肉通过油炒之后宣布阵阵的香气，闻起来比猪肉还香。

等炒得差不多了，他又在锅里边加了一些水，把它们炖了起来，还放了一些蔬菜，加了一些盐之类的来调味，大约又炖了半个小时，这甘旨的竹鼠就炖好了。这样做出来的做竹鼠真的是太好吃了，肉质软嫩，比猪肉还要香，真的是越吃越想吃的，把咱们都给看馋人，真的是太棒啦！

咱们假如想吃竹鼠走的话，喜爱测验新的美食的话，有时机必定要尝一下竹鼠肉的滋味哦，真的挺不错的。那你有没有吃过竹鼠，想不想尝尝它的滋味呢？欢迎咱们一起来讨论一下哦！

今日的内容就共享到这儿了，咱们下次再会，拜拜！