海虾还可以这么吃味美肉嫩新手也可以轻松学会

香煎大虾

海产品中的大虾富含蛋白质，滋味鲜美而深受人们的喜爱，新鲜的海虾其实怎么做，滋味都是极为值得称赞的。

食材：

海虾16只，黄油20克，料酒适量，现磨黑胡椒粉适量，普罗旺斯香草适量，烧烤酱适量，白芝麻少量。

做法：

1.首先把海虾清洗洁净，剪掉虾须子，挑出虾线。

2.用料酒、现磨胡椒粉、普罗旺斯香草把虾腌渍半小时。

3.然后用竹签子把虾串起来。

4.再用厨房纸吸干大虾外表的水分。

5.平底锅加黄油热锅。

6.把准备好的大虾放入锅内，码平，中小火渐渐煎。

7.外表刷上一层烧烤酱。

8.当底部悉数发红，翻面持续煎，一起再刷上一层烧烤酱。

9.一向小火渐渐煎，一边煎一边刷烧烤酱，直至虾皮外表有点酥脆，就可以装盘了。

10.撒上一点芝麻，滋味更佳哟。

小贴士

1.海虾在虾背第三节的方位，齐截刀，用牙签轻松挑出虾线。

2.煎虾时用的烧烤酱挑选个人喜爱的口味即可，烧烤酱假如滋味不是很重的话，可适当撒点盐。