
天高气爽时石榴正老练
有人说,石榴的清甜便是秋天的滋味
一粒粒石榴籽晶莹剔透、丰满多汁
鳞次栉比挤在一同出现害臊色
让人不由得想要抓进嘴里
任由粒粒崩开甜美的汁水充溢口腔
甜美下肚时,人生几乎完美了!
当然,也有很多人不爱吃石榴,多半是厌弃石榴籽太多、太小,不只剥起来不方便,吃起来更费事,不只弄的满手石榴汁,还要不断的吐渣,只能决断抛弃。
究竟该怎样更高雅、沉着美美哒地吃石榴,今日小九就来为我们支上几招,下次吃石榴时,你也能秀一秀!
怎样选择一颗好石榴?
选择一颗好石榴的规范四步:看、察、观、掂。
看石榴质量和光泽度;
常见的石榴分为三种色彩,绿、黄、红,并非越红越好,反而黄色的最好;别的要看表皮光泽度,润滑而发亮的最新鲜,那种有黑斑的最好别买。
察石榴的果皮和外形;
新鲜、熟透的石榴表皮和果肉很丰满、紧绷,那种一看就松懈、皱巴的必定时刻放久了;别的,还要看外形,不要选很圆的,这种皮都很厚,要选外形有点方方正正的,这样的皮薄果肉多也更甜。
观表皮是否有显着划痕;
调查石榴表皮是否完好,那种外表有显着划痕的,或许里边现已坏掉,一同也会让里边的汁水蒸发掉。
掂分量越重的汁越多;
挑石榴一定要捡重的买,放在手中感觉越重的是熟透的,汁水也多。所以,千万别买轻的,否则得小便宜吃大亏。
怎样高雅地剥好一颗石榴?
千万别忽视这第一步,剥对石榴,不只能避免石榴籽的破损,更有助于石榴籽的剥离。
办法一:
1、将一颗石榴从中心切开,留意力度要轻,只切开表皮就行,别切到石榴籽;
2、然后,在切开的一半石榴上,用手捏几圈,让石榴籽松动;
3、预备一个容器盛适量的水,然后用木勺敲击石榴表皮,让石榴子会渐渐掉出,待完成后,捞出飘在水上的部分石榴内皮,沥水就能够吃啦。
办法二:
先去掉头尾,再用刀沿着石榴内膜瓣一次划开,然后再掰开即可,具体操作如下。
石榴的把戏吃法
依照上面两种办法,你现已很成功地剥好了一颗石榴,一粒粒晶莹剔透、红里透亮,如玛瑙、似宝石,直接抓起放进嘴里就行。
假如你嫌这样的吃法太普通,想有一点新把戏,那下面这些你要细心看看。
1、石榴汁
石榴籽直接放进榨汁机即可。或许,你还能够放进炖好的冰糖银耳,一杯榴汁银耳露就成了。
2、石榴饮品
不管是蜂蜜柚子茶、柠檬汁、冰糖雪梨,仍是红茶,都能够放入适量石榴,假如喜爱喝冰的,冰箱冰镇一下,口感更佳。
3、石榴酿酒
石榴(1个)剥粒(别沾水),放入玻璃容器中(事前高温消毒),倒入果肉1/4的冰糖,38度左右的白酒到瓶身九分高即可。盖上盖子,静置一两周,然后惊喜与冷艳便与你萍水相逢。
4、石榴奶昔
就像往常你做的生果酸奶奶昔相同,只不过调配上石榴,酸奶、沙拉、减肥餐、下午茶想怎样加随你。
5、石榴西米露
西米露是很多人的独爱,无妨来点立异,装点一些石榴在里边,会给你意想不到的甘旨体会哦!
6、石榴甜点
巧克力饼干,蛋糕、吐司、华夫饼等,上面都能够放上石榴哦!
石吃石榴不吐石榴籽
都说,“吃葡萄不吐葡萄皮”,其实吃石榴也可不吐石榴籽。
石榴籽的养分成效非常大,养分专家们发起在吃石榴的时分将籽一同嚼碎同果肉一同吞下,有助于医治唇舌生疮和口腔溃疡,还能够到达消食的意图,医治消化不良。
此外,石榴还富含维生素c、维生素b族、膳食纤维、生物碱、花青素和亚麻籽油等,能缓解秋燥引起的唇舌枯燥、咽喉胀痛、干咳久咳、口腔溃疡、牙龈出血、皮肤枯燥等问题,石榴中含有的维生素C、花青素也要高于苹果、西瓜等生果。常常食用石榴还能协助软化血管,下降胆固醇和血糖,避免动脉硬化引发心脏病。
此外,石榴的果实、果皮、根及花都能够作药。药用果实有涩肠止血之功;根皮含石榴皮碱,为驱虫良药,用于医治肾结石、糖尿病、乳糜尿也有用。花可止血及赤白带下,还用以泡水洗眼,有明目效能。
这样浑身是宝的石榴,你能不爱吗?
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