立秋后这款早餐饼经常做不揉面不擀面暄软又好吃老少皆宜

现在人们的日子过得越来越好了，大鱼大肉吃多了，偶然也应该吃一些粗粮，究竟每天吃必定的粗粮对身体的优点十分多。立秋后，这款早餐饼常常做，不揉面不擀面，暄软又好吃，雅俗共赏！

现在到了秋天，是玉米老练的时节，把玉米磨成面粉，玉米面不只有玉米的营养成分和调度功用，并且口感好一些，易消化，玉米面中还含有许多的维生素微量元素等营养物质。

在曩昔那个赤贫的时代，没有白面的日子，家家户户吃的都是玉米面馒头，玉米面窝窝头，关于小编来说现在最喜爱吃的便是用玉米面来做超松软可口的小饼，在面中参加面粉和鸡蛋，不需要揉面也不需要擀面，做成的小饼作为早餐最适合不过了！

首先把玉米面倒入碗中，参加适量的开水，拌和均匀，放凉一会，参加鸡蛋，酵母，面粉和清水，拌和成面糊状，然后盖上一层保鲜膜。发酵的过程中，当咱们看到外表会有一些小孔的时分，就现已发酵成功了的时分再拌和均匀。平底锅中刷上一层油，取上一勺面糊，放入锅中，让面糊均匀的平铺在平底锅上，等一面定型的时分翻个面。等双面烙至金黄的时分，玉米面小饼就做好了。喜爱吗？