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炒莜面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-12 07:19:21 阅读：4659 来源：本站原创 作者：元彪

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

蒸好的莜面适量	豆苗适量相克食物
西红柿一个相克食物	圆葱少许相克食物
盐少许	胡麻油少许
海鲜酱油少许	十三香少许
蚝油少许

炒莜面的做法

1.豆苗洗净去根
2.西红柿切丝，胡萝卜切丝，圆葱切丁。
3.锅内胡麻油少许（也可以放其他植物油），油热后放入十三香、圆葱和胡萝卜翻炒
4.再放入西红柿翻炒均匀入味。
5.放入豆苗翻炒，期间加入少许海鲜酱油和盐，
6.翻炒2分钟后加入清水一小碗，中火两分钟左右。
7.加入蒸好的莜面撕成小块翻炒
8.翻炒一分钟左右，加入蚝油出锅。
9.装盘～
10.摆盘～

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