韭菜煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

韭菜煎饼的做法

• 1.韭菜洗净

• 2.韭菜剁碎放入大碗里，打入鸡蛋加入面粉

• 3.调入适量盐，味精和胡椒粉加入一汤勺油

• 4.均匀搅拌成糊状

• 5.平底锅放入适量油，倒入调好的韭菜面糊摊平

• 6.小火煎制，待一面凝固用锅铲切米字形状，成小块韭菜饼

• 7.翻另一面煎制呈金黄色即可

• 8.成品图