酱菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

酱菜的做法

• 1.锅里到入生抽烧开，放入八角、香叶、白糖烧开，滴一点花生油再烧开。倒入干净的玻璃瓶冷却。

• 2.提前腌制了24小时的豆角。挤干水分。

• 3.豆角打结。

• 4.上清晰的打结图

• 5.把打结好的豆角放入已经完全冷却的酱汁中

• 6.放入泡椒、洗净的干辣椒、大蒜瓣（刀拍后的），盖紧盖子。放
  阴凉处，耐心等待一个星期就可以吃了。