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酸甜排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-07 00:51:50 阅读：7671 来源：本站原创 作者：毛方圆

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

排骨350g相克食物	蕃茄酱60g
玉米淀粉30g	白糖15g相克食物
香醋10g相克食物	盐2g
油适量

酸甜排骨的做法

1.准备好材料
2.排骨洗干净，放盐拌匀、腌制15分钟
3.往腌好的排骨里放约25g玉米淀粉拌匀
4.锅中放约400g油，大火烧热
5.放入排骨炸至金黄，炸的过程要勤翻拌
6.炸好的排骨盛出
7.5克玉米淀粉加30克清水搅成水淀粉，60克蕃茄酱、10克香醋、15克糖调成酱汁
8.锅中留底油
9.倒入蕃茄酱汁、水淀粉煮至粘稠
10.倒入炸好的排骨
11.快速翻炒至排骨均匀地裹上酱汁！
12.盛盘、享用！

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