烤年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

烤年糕的做法

• 1.白糖与鸡蛋一起搅拌至糖融化！

• 2.放入粘米面搅拌成柳絮状，加入牛奶，一点点加！

• 3.搅拌成比较稀一点的糊糊！

• 4.八寸固底模具抹油，倒入糊糊！

• 5.放入提前预热的烤箱，170度烤一刻钟！

• 6.这时准备核桃红枣，枣去核切碎，核桃剥皮切碎！

• 7.一刻钟之后拿出烤盘，把切碎的核桃红枣撒在表面，用铲子往下摁一下，避免烤干！

• 8.继续放入烤箱170度烤25分钟！

• 9.25分钟后出炉倒扣晾凉装盘！

• 10.切块装盘享用！