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烤年糕的做法和食材用料及健康功效

2017-11-03 21:07:19 阅读：1025 来源：本站原创 作者：王绍伟

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

粘米面180克	鸡蛋2个相克食物
白糖70克相克食物	牛奶220克相克食物
红枣30克相克食物	核桃30克相克食物

烤年糕的做法

1.白糖与鸡蛋一起搅拌至糖融化！
2.放入粘米面搅拌成柳絮状，加入牛奶，一点点加！
3.搅拌成比较稀一点的糊糊！
4.八寸固底模具抹油，倒入糊糊！
5.放入提前预热的烤箱，170度烤一刻钟！
6.这时准备核桃红枣，枣去核切碎，核桃剥皮切碎！
7.一刻钟之后拿出烤盘，把切碎的核桃红枣撒在表面，用铲子往下摁一下，避免烤干！
8.继续放入烤箱170度烤25分钟！
9.25分钟后出炉倒扣晾凉装盘！
10.切块装盘享用！

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