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缤纷团圆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 13:03:36 阅读：1584 来源：本站原创 作者：黄雅莉

食材用料

糯米粉250g	开水（煮沸）
紫薯粉约5g	抹茶粉约2.5g
惠尔通色素（红）适量	手粉（糯米粉）适量

缤纷团圆的做法

1. 糯米粉里慢慢加入开水，用筷子搅拌均匀，改用手揉成团（小心烫手）。
2.把面团分成4份，根据自己的口味决定每一份的重量（可以调整）。
3.在4份面团中分别加入：紫薯粉、抹茶粉、惠尔通色素（没有红曲粉，就用色素代替了）、还有一份是原色噢～
4.把每份面团都揉匀成团。（我每揉完一份都会把手洗干净，有强迫症-_-#）！期间如果觉得干，可以手沾些水，把面团揉至不粘手、几乎不开裂即可。
5.把面团搓成均匀的长条，怎么整造型就自由发挥吧！我就不啰嗦了?然后用刀切成小小块，滚圆or不滚都可以?

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