凉拌糖醋藕片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

凉拌糖醋藕片的做法

• 1.藕段去皮，清洗干净！

• 2.把藕切成薄片！

• 3.锅烧水至开放入藕片汆烫两分钟！

• 4.捞出过凉水！

• 5.把姜蒜都切成末！

• 6.红椒也切成末！

• 7.把藕片控干水放入碗里加入少许盐糖香醋麻油拌匀！

• 8.拌匀装盘撒上香菜即成！