干炸金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

干炸金针菇的做法

• 1.金针菇洗净控干水份。

• 2.胡萝卜洗净切细丝。

• 3.将金针菇和胡萝卜放入容器中，加入调味料拌匀备用。

• 4.将适量玉米粉、调味料放入装有金针菇的容器中拌匀。

• 5.锅上火倒入植物油（油量要大些）。

• 6.将拌匀的金针菇，用筷子夹起适量放入油锅中。

• 7.大火炸干即可。

• 8.干香的金针菇就炸好了。