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红枣冰激凌的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 01:49:39 阅读：3418 来源：本站原创 作者：陈翔

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
牛奶：富含蛋白质

食材用料

红枣相克食物	白砂糖相克食物
蛋黄	淡奶油
牛奶相克食物	香草精

红枣冰激凌的做法

1.准备材料
2.红枣洗净浸泡15分钟，上锅蒸熟
3.将牛奶、蛋黄和白砂糖搅拌均匀，滴入香草精
4.加热奶糊，边加热边搅拌至浓稠状
5.淡奶油搅打至7分发备用，（即浓稠能缓慢流动）
6.将打发好的淡奶油加入晾凉至温热的奶糊搅拌均匀
7.红枣剥皮去核切小丁
8.加入奶糊搅拌均匀
9.装入容器，放冰箱冷冻，4-6小时成型后即可食用

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