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卤味辣香鸡爪的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 02:20:30 阅读：2100 来源：本站原创 作者：陈红

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鸡爪1斤相克食物	蒜苗2根相克食物
蒜3瓣相克食物	姜适量相克食物
红辣椒4个	花椒少量

卤味辣香鸡爪的做法

1.把鸡爪洗干净，用刀切一刀方便入味
2.在锅内加入清水、盐、姜丝、料酒、卤料，倒入鸡爪煮熟
3.鸡爪大概煮十五分钟，肉能撮烂时，捞起来在冷水中泡会
4.把姜、蒜、辣椒、蒜苗切成丁备用
5.在锅内加入热炒热后，倒入姜蒜、辣椒、花椒、老抽、生抽炒香后，倒入鸡爪
6.起锅时倒入五香粉、鸡精、剩余的蒜苗翻炒装盘，便完成啦

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