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老鸭煲的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 02:20:22 阅读：9263 来源：本站原创 作者：徐静蕾

食材用料

老水鸭1只	金华火腿、笋干适量
料酒、姜、枸杞子适量

老鸭煲的做法

1.笋干提前泡发，控水，撕成条状或切段
2.金华火腿切片，用开水冲洗两遍，控水备用
3.老水鸭垛成块，用水焯，掉血水浮沫捞出
4.将所有食材放入高压锅，加水没过食材。添加料酒、生姜和枸杞。
5.大火烧开，呲气后小火炖40分钟

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