腌蒜茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

腌蒜茄子的做法

• 1.茄子去蒂，洗净，放蒸锅蒸15分钟茄子变软就可以了

• 2.香菜，蒜洗净

• 3.全部切末

• 4.加盐

• 5.拌匀

• 6.茄子从中间掰开

• 7.把香菜蒜末夹在中间，做好后放在玻璃瓶中，冰箱冷藏，吃多少拿多少

• 8.成品图