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健康休闲小零食的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 01:00:43 阅读：785 来源：本站原创 作者：胡静

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋3个相克食物	白糖60克相克食物
低粉100克

健康休闲小零食的做法

1.准备原料（将蛋清，蛋黄分离）
2.将20克白糖放入蛋黄中，搅拌使至白糖溶化
3.蛋白中加入剩下的40克白糖，用打蛋器打至硬性发泡
4.将打好的蛋白的三分之一放入蛋黄糊中
5.搅拌均匀
6.倒入剩下的蛋白糊中
7.搅拌均匀
8.筛入低粉
9.翻拌均匀
10.将翻拌好的面粉装入裱花袋中
11.烤盘中铺油纸，用裱花袋挤出小圆形面糊
12.烤箱预热170度，上下火，中层，10分钟即可，放凉即可

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