菠菜陈醋花生米的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

菠菜陈醋花生米的做法

• 1.锅中放油，倒入花生米小火炸出备用。

• 2.锅中烧水，把菠菜焯出，过凉水把水份挤干，切成段。

• 3.切葱花和蒜末，红干椒切小段，放入大点的容器里，再撒上芝麻和辣椒面。

• 4.把刚才炒炸花生米的底油烧热，浇在芝麻和辣椒上面爆出香味。

• 5.把切好的菠菜放进去，放入一勺生抽，适量盐，少许鸡精两勺陈醋拌匀。

• 6.最后放进花生米拌匀。

• 7.装盘吧！