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肉馅饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 01:17:53 阅读：8069 来源：本站原创 作者：陈伟霆

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

糯米粉600克	肉糜500克
鸡蛋2只相克食物	香葱3根相克食物
生姜4片相克食物	菜籽油适量
料酒适量	盐适量

肉馅饼的做法

1.成品图；
2.糯米粉温水和面团；
3.肉糜加入葱花，生姜末，适量盐，料酒，鸡蛋搅拌均匀；
4.糯米面团揪成大小差不多的挤子；
5.捏成凹陷圆形，放入肉糜馅；
6.搓圆压扁成糯米肉饼；
7.锅内倒入适量菜籽油；
8.肉饼入锅煎；
9.煎至金黄色颠锅翻面；
10.另一面煎至金黄色后加入适量清水；
11.闷烧至肉馅完全熟透；
12.煎至表面香脆即可出锅装盘；

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