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西瓜皮炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 00:23:43 阅读：3810 来源：本站原创 作者：江映蓉

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西瓜皮：利水、清热、止渴

食材用料

鸡蛋3个相克食物	西瓜皮2小块
油2勺	盐1勺
红菜椒1个	葱3～5根相克食物

西瓜皮炒鸡蛋的做法

1.准备好西瓜皮两小块，鸡蛋3个，红椒一个。
2.将西瓜皮去掉老皮，切成片儿，红椒切成长条，将鸡蛋打入碗中搅匀。
3.锅中放油烧至七成热
4.倒入鸡蛋液。
5.煎至蛋液全部凝固捞出留底油。
6.放入西瓜皮和红椒炒约1分钟
7.这时放入盐炒匀。
8.放入炒好的鸡蛋，翻炒半分钟！
9.最后撒上葱花即可出锅。
10.装盘上成品图一张

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