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黑玫瑰(五谷杂粮馒头)的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 00:43:15 阅读：9438 来源：本站原创 作者：宋琳

健康功效

小麦面粉：富含蛋白质、富含碳水化合物

食材用料

五谷杂粮粉400克	小麦面粉200克
干酵母3克

黑玫瑰(五谷杂粮馒头)的做法

1.两份五谷粉加一份面粉，在放入酵母拌匀
2.把温水慢慢倒入，边倒边搅拌，水一次不要加多了，然后活成稍硬的面团，揉匀
3.盖上放温暖处发酵，看到面团发成原来的两倍大就好了
4.揪一块面揉匀，搓成长条，再切成小剂子，擀成饺子皮样的圆片，六个斜着迭一块，用筷子在中间压一道痕
5.从一头卷起来
6.用刀从中间切开，在整理一下
7.玫瑰花馒头做好后，盖上放温暖处二次醒发二十或三十分钟
8.上锅蒸，开锅20分钟关火，焖三分钟在打开盖子
9.馒头蒸好了，满屋都是芝麻枣香味
10.非常适合中老年人吃

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