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凉拌扎耳根的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 02:42:30 阅读：3676 来源：本站原创 作者：蔡飞雨

健康功效

芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

扎耳根200克	芝麻油2勺
盐1勺	白砂糖2勺相克食物
生抽2勺	花椒粉1勺
油辣子1勺	蒜1瓣相克食物
香菜1棵相克食物	鸡精1勺
陈醋2勺

凉拌扎耳根的做法

1.扎耳根清理干净洗净
2.用手把洗净的扎耳根折成5公分左右的段，蒜剁碎，放入2勺白砂糖和1勺盐拌匀入底味，时间约5分钟
3.香菜切成粗块
4.入味后的扎耳根加入1勺鸡精，2勺陈醋，1勺油辣子，2勺生抽，2勺芝麻油和1勺花椒粉拌匀，加入香菜

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