食材用料
牛蛙腿250克 | 葱、姜丝各10克 |
大蒜5粒(切片)相克食物 | 泡椒2两 |
花椒10粒 | 生抽1勺 |
鸡精半勺 | 盐、糖各5克 |
胡椒粉半勺 |
泡椒牛蛙腿的做法
1.用姜丝、料酒,盐、花椒、胡椒粉,略腌一下田鸡。
2.下油,爆炒泡椒、大蒜和葱丝。
3.下腌好的牛蛙同炒后放入生抽。
4.下糖、鸡精略炒,起锅。
牛蛙腿250克 | 葱、姜丝各10克 |
大蒜5粒(切片)相克食物 | 泡椒2两 |
花椒10粒 | 生抽1勺 |
鸡精半勺 | 盐、糖各5克 |
胡椒粉半勺 |
1.用姜丝、料酒,盐、花椒、胡椒粉,略腌一下田鸡。
2.下油,爆炒泡椒、大蒜和葱丝。
3.下腌好的牛蛙同炒后放入生抽。
4.下糖、鸡精略炒,起锅。
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