杂菜炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

杂菜炒饭的做法

• 1.木耳提前泡发，蔬菜洗净，玉米粒是煮熟的玉米上掰下来的

• 2.鸡蛋去壳，香干，火腿肠，胡萝卜，木耳，红椒切丁，香菜，香葱切末，

• 3.炒饭前鸡蛋打散

• 4.锅里油烧热，倒入蛋液炒碎，再倒入火腿肠，木耳，胡萝卜炒匀

• 5.再倒入香干，红椒，香葱炒匀

• 6.接着倒入米饭炒匀

• 7.再倒入玉米粒和香菜，加盐炒匀就可以出锅了