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咸蛋蒸肉饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 21:31:32 阅读：4643 来源：本站原创 作者：张曼玉

健康功效

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
生菜：安神、清热、促进生长、发育
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸡粉	花生油
肉末	黑胡椒粉
葱花	咸蛋1个
鸡蛋清适量	生粉
生菜相克食物	盐
酱油	泡发香菇4朵

咸蛋蒸肉饼的做法

1.泡发香菇剁成末，和肉末搅拌匀
2.加入调味料，打入半个蛋清，放生粉，几滴油，拌均匀
3.平底盆将肉饼压平
4.打入咸蛋在上面，蛋黄放中间
5.水开后放入蒸锅，大火蒸
6.准备水淀粉，倒入生抽，调成浓绸的水淀粉
7.蒸至10分钟时并盖，放入一片生菜，浇上调好的水淀粉再蒸5分钟
8.时间到了开盖，撒葱花，浇几滴花生油
9.出锅
10.嫩滑多汁的肉饼

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